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                                2019年10月份國際畜產品市場動態

                                日期:2019-11-13 來源: 【字體: 打印本頁

                                  一、國際畜產品價格指數

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                                  FAO肉類價格指數連續9個月上漲。據FAO數據,肉類價格指數2019年1月份降至160.09,2月份呈現升勢,2019年10月份為182.67,環比增1.70個點,同比增22.25個點。其中,羊肉價格指數連續7個月上漲,牛肉價格連續5個月上漲,豬肉價格連續3個月上漲,禽肉連續3個月下跌。禽肉價格指數2019年10月份為173.38,環比跌0.46個點,同比增18.40個點,連續6個月高于上年同期;豬肉價格指數10月份為142.65個點,環比漲0.93個點,同比增26.04個點;牛肉價格指數連續5個月上漲,2019年2月份開始連續3個月上漲至4月份211.94,5月份環比降3.07個點,6月份開始繼續回升,10月份為221.18,環比增3.72個點,同比增23.70個點;羊肉價格指數2019年3月份降至201.82后連續7個月回升,10月份為235.88,環比增3.40個點,同比降6.70個點。 

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                                  FAO奶制品價格指數小幅下跌,低于上年同期。據FAO數據,奶制品價格指數2018年12月份降至170.0后連續5個月上漲,2019年5月份為226.14,6月份開始明顯下跌,10月份為191.98,環比減1.44個點,同比增10.14個點。 

                                  全球奶粉價格連續2個月回升。2019年9月份全球全脂奶粉批發價格為3408美元/噸,環比漲0.8%,同比漲7.3%。其中美國為3824美元/噸,環比漲1.2%,同比漲15.6%;大洋洲為3150美元/噸,環比跌1.0%,同比漲11.7%;歐盟為3250美元/噸,環比漲2.2%,同比跌4.6%。按同期人民幣匯率折算,9月份全球全脂奶粉批發價格24246元/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為27203元/噸、22411元/噸和23123元/噸。 

                                  二、主要國家畜產品產量、貿易和價格 

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                                  2019年1-9月紅肉產量同比增2.4%。其中,豬肉累計產量914萬噸,同比增4.5%;牛肉(包括小牛肉)累計產量916.5萬噸,同比增0.7%。禽肉產量1703萬噸,同比增2.1%。肉類累計產量3523萬噸,同比增2.4%。 

                                  2019年1-9月豬肉出口小幅增加,對中國出口激增。其中,進口豬肉32.55萬噸,同比減9.7%,出口豬肉204萬噸,同比增3.9%,9月份出口21萬噸,同比增7.6%,其中1-9月份中國大陸24.49萬噸,同比增104%,9月份出口中國大陸3.07萬噸,同比激增292%;進口牛肉106萬噸,同比增0.5%;出口牛肉103萬噸,同比減少3.4%;出口雞肉237萬噸,同比增0.6%,其中9月份出口同比減0.4%。 

                                  美國豬肉價格回升。豬肉切塊批發價格震蕩下跌至2019年2月份的62.80美元/美擔后大幅回升,5月份為85.08美元/美擔,6月份開始回落至7月份為77.37美元/美擔,8月份回升8.1%,9月份下跌15.1%,10月份為76美元/美擔,環比漲7.0%,同比跌3.3%。51%-52%瘦肉生豬價格2019年10月份價格為45.00美元/美擔,環比漲7.8%,同比跌5.3%。按同期人民幣匯率折算,10月份豬肉切塊批發價格為11.89元/公斤,51%-52%瘦肉生豬價格為7.04元/公斤。 

                                  美國雞肉價格連續4個月下跌后回升。雞肉全國加權平均價格2018年9月份跌至83.13美分/磅后總體呈漲勢,2019年5月份價格為100.89美分/磅,6月份開始下跌,9月份為76.92美分/磅,10月份為79美分/磅,環比漲2.7%,同比跌5.5%。按同期人民幣匯率折算,10月份雞肉平均價格為13.85元/公斤。 

                                  牛肉價格小幅下跌。90%脫骨牛肉批發價格2018年11月份跌至190.00美元/美擔后開始連續8個月上漲,2019年6月份價格為224.24美元/美擔,之后價格開始震蕩,10月份為218.00美元/美擔,環比跌2.4%,同比漲14.4%。按同期人民幣匯率折算,10月份牛肉價格為34.12元/公斤。 

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                                  2019年1-8月份歐盟豬肉產量同比減少1.1%,為1565萬噸。其中,8月份產量187.2萬噸,環比減少2.4%,同比減少1.5%。 

                                  2019年1-8月歐盟對中國生豬產品出口明顯增加。出口牛肉48.13萬噸,同比減少4.4%;進口牛肉21.61萬噸,同比減4.7%;出口生豬產品295.5萬噸,同比增15.2%,出口中國131.89萬噸(含豬雜),同比大幅增加48%,占比44.6%,出口日本32.77萬噸,同比增7%,出口韓國19.13萬噸,同比減少13%;出口禽肉126.55萬噸,同比增8.7%,主要出口菲律賓、加納和越南,同比分別增33.7%、12%和12.4%,出口烏克蘭和中國香港減3.7%和19.4%;進口禽肉57.69萬噸,同比增7.4%,主要來自泰國、巴西和烏克蘭,分布增5.5%、12.5%和4.1%。 

                                  歐盟豬肉價格環比上漲0.6%,連續7個月高于上年同期。豬肉價格下跌至2019年1月份1343.28歐元/噸后回升,6月份價格為1776.74歐元/噸,7月份小幅回落后繼續上漲,10月份為1828.78歐元/噸,環比漲0.6%,同比漲32.4%。按同期人民幣匯率折算,10月份豬肉價格為14.35元/公斤。 

                                  雞肉價格連續3個月小幅下跌。雞肉價格2018年6月上漲至1914.62歐元/噸,之后開始震蕩下跌至2019年1月份的1826.13歐元/噸,2月份開始連續5個月小幅回升,7月份為1913.77歐元/噸,8月份開始下跌,10月份為1828.21歐元/噸,環比跌3.5%,同比跌2.1%。按同期人民幣匯率折算,10月份雞肉價格為14.34元/公斤。 

                                  牛肉價格9月份價格微幅回升。歐盟牛肉(閹割公牛12月以上)批發價格2019年1月份跌至3844.07歐元/噸后回升,2月份為3860.09歐元/噸,3月份又環比跌0.8%,4月份開始連續2個月上漲,5月份為3926.22歐元/噸,6月份開始連續3個月下跌,8月份為3575.77歐元/噸,9月份為3606.52歐元/噸,環比漲0.9%,同比跌8.9%。按同期人民幣匯率折算,9月份牛肉價格為28.27元/公斤。 

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                                  巴西2019年1-9月份豬肉和牛肉累計出口明顯增加,雞肉累計出口小幅增加,9月份雞肉和牛肉出口明顯下降,豬肉出口小幅增加。1-9月份出口豬肉累計51.8萬噸,同比增12.3%,出口均價2077美元/噸,同比漲9.5%,其中9月份出口5.7萬噸,同比增2.6%,出口價格2164美元/噸,同比漲28.2%。出口雞肉累計304萬噸,同比增1.2%,出口均價1688美元/噸,同比漲6.9%,其中9月份出口31.5萬噸,同比減少11.4%,出口價格1683美元/噸,同比漲4.5%。出口牛肉累計127.7萬噸,同比增9.2%,出口均價3875美元/噸,同比跌4.3%,其中9月份出口14.5萬噸,同比減18.7%,出口價格4188美元/噸,同比漲6.9%。 

                                  活牛價格連續4個月小幅上漲?;钆r格自2017年7月份8.30雷亞爾/公斤后總體回升至2019年4月份 10.54雷亞爾/公斤,5月份開始下跌,6月份為9.98雷亞爾/公斤,7月份開始穩中有漲,10月份環比漲3.3%,為10.86雷亞爾/公斤,同比漲9.2%。按同期人民幣匯率折算,10月份活牛價格為18.87元/公斤。 

                                  凍雞肉價格連續下跌后小幅回升。凍雞肉價格自2018年4月3.02雷亞爾/公斤回升至2018年12月份4.55雷亞爾/公斤,2019年2月份跌至4.33雷亞爾/公斤后連續3個月回升至5月份4.91雷亞爾/公斤,6月份開始下跌,9月份為4.56雷亞爾/公斤,10月份為4.61雷亞爾/公斤,環比漲1.0%,同比漲6.9%。按同期人民幣匯率折算,10月份雞肉價格為8.01元/公斤。 

                                  豬肉價格明顯上漲。豬肉價格2018年12月份為6.34雷亞爾/公斤,2019年1月份開始連續2個月下跌至2月份 5.92雷亞爾/公斤,3月份開始回升,7月份為7.93雷亞爾/公斤,8月份下跌16.9%后再次回升,10月份為7.62雷亞爾/公斤,環比漲10.4%,同比漲29.5%。按同期人民幣匯率折算,10月份豬肉價格為13.24元/公斤。 

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                                  2019年1-9月紅肉累計產量265萬噸,同比增1.5%。其中,豬肉產量30.29萬噸,同比減少6.2%;牛肉(包括小牛肉)產量181.7萬噸,同比增4.0%;羊肉(包括羔羊肉)產量52.70萬噸,同比減2.4%,其中羔羊肉產量37.51萬噸,同比減少2.2%,羊肉產量15.19萬噸,同比減2.9%。 

                                  2019年1-10月,累計出口牛肉100.9萬噸,同比增7%,主要出口美國、日本、韓國和中國,出口日本和韓國24.26萬噸和13.45萬噸,同比降7%和4%,出口美國和中國20.93萬噸和23.16萬噸,分別增5%和75%,其中10月份對中國出口同比激增93%,為3.07萬噸;出口羊肉(包括羔羊肉)37.52萬噸,同比增3%,10月份出口4.65萬噸,同比增7%,主要出口美國和中國,分別為6.16萬噸和11.86萬噸,同比分別增3%和41%,其中10月對中國出口1.99萬噸,同比大幅增71%。 

                                  交易閹割牛價格微幅下跌。交易閹割牛價格在2016年8月達到5.77澳元/公斤高點后開始震蕩下跌,2019年3月份跌至4.87澳元/公斤,4月份開始回升,8月份價格為5.39澳元/公斤,9月份為5.38澳元/公斤,環比跌0.2%,同比漲6.9%。按同期人民幣匯率折算,9月份交易閹割牛價格為26.04元/公斤。 

                                  交易羔羊肉價格連續2個月回落。東部各州交易羔羊肉價格指數(ESTLI)2018年8月份為8.15澳元/公斤,9月份開始連續6個月回落至2019年2月份6.50澳元/公斤后回升,7月份價格為9.25澳元/公斤,8月份開始回落,9月份為8.05澳元/公斤,環比跌3.4%,同比漲1.6%。按同期人民幣匯率折算,9月份東部各州交易羔羊肉價格為38.97元/公斤。 

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                                  2019年1-9月份日本豬肉進口累計71.92萬噸,同比增5.2%,其中9月份進口7.81萬噸,環比減8.1%,同比增13.3%。 

                                  豬肉價格連續2個月明顯下跌。東京批發市場豬肉價格自2018年7月588日元/公斤跌至2019年1月份 374日元/公斤后回升,6月份價格為545日元/公斤,7月份開始下跌,10月份為443日元/公斤,環比跌9.6%,同比漲8.0%。按同期人民幣匯率折算,10月份東京批發市場豬肉價格為29.09元/公斤。 

                                  牛肉價格繼續呈現跌勢。東京批發市場牛肉價格自2018年6月份2393日元/公斤回升至12月份2690日元/公斤,1月份開始連續8個月跌至8月份2375日元/公斤,9月份小幅回升后再次下跌,10月份為2379日元/公斤,環比跌1.3%,同比跌5.8%。按同期人民幣匯率折算,10月份中央批發市場牛肉156.21元/公斤。 

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