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                                2019年11月份國際畜產品市場動態

                                日期:2019-12-17 來源: 【字體: 打印本頁

                                  一、國際畜產品價格指數 

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                                  FAO肉類價格指數連續10個月上漲。據FAO數據,肉類價格指數2019年1月份降至160.09,2月份呈現升勢,2019年11月份為190.47,環比增8.40個點,同比增27.89個點。其中,羊肉價格指數連續8個月上漲,牛肉價格連續6個月上漲,豬肉價格連續4個月上漲。禽肉價格指數2019年11月份為167.48,環比漲0.96個點,同比增10.45個點,連續7個月高于上年同期;豬肉價格指數11月份為144.04個點,環比漲1.59個點,同比增26.91個點;牛肉價格指數連續6個月上漲,2019年4月份開始由3月份207.36個點連續6個月上漲至11月份244.18,環比增19.71個點,同比增43.18個點;羊肉價格指數2019年以來總體呈現漲勢,4月份開始持續上漲,連續8個月上漲至11月份為249.59,環比增13.71個點,同比增15.94個點。 

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                                  FAO奶制品價格指數小幅回升,高于上年同期。據FAO數據,奶制品價格指數2018年12月份降至170.0后連續5個月上漲,2019年5月份為226.14,6月份開始明顯下跌,11月份為192.60,環比增0.62個點,同比增16.77個點。 

                                  全球奶粉價格連續4個月回升。2019年10月份全球全脂奶粉批發價格為3463美元/噸,環比漲1.6%,同比漲9.0%。其中美國為3907美元/噸,環比漲2.2%,同比漲18.2%;大洋洲為3175美元/噸,環比漲0.8%,同比漲12.6%;歐盟為3306美元/噸,環比漲1.7%,同比跌2.9%。按同期人民幣匯率折算,10月份全球全脂奶粉批發價格24583元/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為27739元/噸、22540元/噸和23472元/噸。 

                                  二、主要國家畜產品產量、貿易和價格 

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                                  2019年1-10月紅肉產量同比增2.5%。其中,豬肉累計產量1033萬噸,同比增4.7%,10月份產量118萬噸,同比增6.4%;牛肉(包括小牛肉)累計產量1027萬噸,同比增0.7%,10月份產量111萬噸,同比增0.4%。禽肉產量1917萬噸,同比增2.4%,10月份產量213.5萬噸,同比增4.2%。肉類累計產量3965萬噸,同比增2.5%,10月份產量441萬噸,同比增3.8%。 

                                  2019年1-10月豬肉出口小幅增加,對中國出口激增。其中,進口豬肉36.27萬噸,同比減9.0%,出口豬肉228萬噸,同比增3.9%,10月份出口23.63萬噸,同比增3.8%,其中1-10月份中國大陸28.76萬噸,同比增122.9%,10月份出口中國大陸4.27萬噸,同比激增374%;進口牛肉117萬噸,同比增0.7%;出口牛肉114萬噸,同比減少4.0%;出口雞肉267萬噸,同比增0.2%,其中10月份出口同比減2.9%。 

                                  美國豬肉價格連續2個月上漲。豬肉切塊批發價格震蕩下跌至2019年2月份的62.80美元/美擔后大幅回升,5月份為85.08美元/美擔,6月份開始回落至7月份為77.37美元/美擔,8月份回升8.1%,9月份下跌15.1%,10月份開始連續2個月上漲,11月份為84美元/美擔,環比漲9.9%,同比漲3.5%。51%-52%瘦肉生豬價格2019年11月份價格為43.00美元/美擔,環比跌3.9%,同比漲1.9%。按同期人民幣匯率折算,11月份豬肉切塊批發價格為13.00元/公斤,51%-52%瘦肉生豬價格為6.66元/公斤。 

                                  美國雞肉價格小幅下跌。雞肉全國加權平均價格2019年以來總體震蕩下跌,2019年5月份價格為100.89美分/磅,6月份開始下跌,11月份為77.75美分/磅,環比跌1.4%,同比跌10.5%。按同期人民幣匯率折算,11月份雞肉平均價格為13.48元/公斤。 

                                  牛肉價格明顯回升。90%脫骨牛肉批發價格2019年以來總體上漲,2018年12月份開始連續8個月上漲,2019年11月份為235.00美元/美擔,環比漲7.0%,同比漲22.6%。按同期人民幣匯率折算,11月份牛肉價格為36.38元/公斤。 

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                                  2019年1-8月份歐盟豬肉產量同比減少0.9%,為1568萬噸。其中,8月份產量187.2萬噸,環比減少2.4%,同比減少1.5%。 

                                  2019年1-9月歐盟對中國生豬產品出口明顯增加55%。出口牛肉和肉牛54.66萬噸,同比減少2.4%,其中牛肉出口38.63萬噸,同比增2.6%;進口牛肉和活牛23.84萬噸,同比減4.1%;出口生豬產品336萬噸,同比增16.2%,出口中國154.78萬噸(含豬雜),同比大幅增加55%,占比46%,出口日本36.54萬噸,同比增7%,占比10.9%,出口韓國20.84萬噸,同比減少15%,占比6.2%,出口越南7.53萬噸,同比增28%,占比2.2%;出口禽肉142.18萬噸,同比增7.7%,主要出口菲律賓、加納、南非和越南,同比分別增33.7%、12.1%、83.4%和10.4%,出口烏克蘭和中國香港減4.6%和20.1%;進口禽肉63.49萬噸,同比增5.8%,主要來自泰國、巴西和烏克蘭,分布增4.3%、9.4%和4.2%。 

                                  歐盟豬肉價格連續4個月上漲,連續8個月高于上年同期。豬肉價格下跌至2019年1月份1343.28歐元/噸后回升,11月份為1869.20歐元/噸,環比漲2.3%,同比漲37.7%。按同期人民幣匯率折算,11月份豬肉價格為14.51元/公斤。 

                                  雞肉價格連續4個月小幅下跌。雞肉價格2018年6月上漲至1914.62歐元/噸,之后開始震蕩下跌至2019年1月份的1826.13歐元/噸,2月份開始連續5個月小幅回升,7月份為1913.77歐元/噸,8月份開始下跌,10月份為1828.21歐元/噸,環比跌3.5%,同比跌2.1%。按同期人民幣匯率折算,10月份雞肉價格為14.34元/公斤。 

                                  牛肉價格10月份價格連續2個月微幅回升。歐盟牛肉(閹割公牛12月以上)批發價格2019年1月份跌至3844.07歐元/噸后回升,2月份為3860.09歐元/噸,3月份又環比跌0.8%,4月份開始連續2個月上漲,5月份為3926.22歐元/噸,6月份開始連續3個月下跌至8月份為3575.77歐元/噸,9月份開始回升,10月份為3640.69歐元/噸,環比漲0.9%,同比跌7.7%。按同期人民幣匯率折算,10月份牛肉價格為28.56元/公斤。 

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                                  巴西2019年1-10月份豬肉和牛肉累計出口明顯增加,雞肉累計出口微幅增加,10月份雞肉明顯下降,豬肉和牛肉出口增加。1-10月份出口豬肉累計58.6萬噸,同比增12.0%,出口均價2093美元/噸,同比漲11.4%,其中10月份出口6.7萬噸,同比增8.9%,出口價格2213美元/噸,同比漲27.2%。出口雞肉累計336.6萬噸,同比增0.2%,出口均價1681美元/噸,同比漲6.3%,其中10月份出口32.7萬噸,同比減少8.3%,出口價格1619美元/噸,同比漲0.6%。出口牛肉累計146.2萬噸,同比增9.9%,出口均價3935美元/噸,同比跌2.1%,其中10月份出口18.5萬噸,同比增14.9%,出口價格4350美元/噸,同比漲13.5%。 

                                  活牛價格大幅上漲?;钆r格自2017年7月份8.30雷亞爾/公斤后總體回升至2019年4月份 10.54雷亞爾/公斤,短暫調整后7月份開始穩中有漲,11月份環比漲23.8%,為13.45雷亞爾/公斤,同比漲37.3%。按同期人民幣匯率折算,11月份活牛價格為22.77元/公斤。 

                                  凍雞肉價格連續2個月回升。凍雞肉價格自2018年4月3.02雷亞爾/公斤回升至2018年12月份4.55雷亞爾/公斤,2019年2月份跌至4.33雷亞爾/公斤后連續3個月回升至5月份4.91雷亞爾/公斤,6月份開始4個月下跌至9月份4.56雷亞爾/公斤,10月份開始回升,11月份為4.93雷亞爾/公斤,環比漲7.0%,同比漲8.8%。按同期人民幣匯率折算,11月份雞肉價格為8.35元/公斤。 

                                  豬肉價格連續3個月明顯上漲。豬肉價格2018年12月份為6.34雷亞爾/公斤,2019年1月份開始連續2個月下跌至2月份 5.92雷亞爾/公斤,3月份開始回升,7月份為7.93雷亞爾/公斤,8月份下跌16.9%后再次明顯上漲,11月份為8.32雷亞爾/公斤,環比漲9.1%,同比漲36.6%。按同期人民幣匯率折算,11月份豬肉價格為14.08元/公斤。 

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                                  2019年1-10月紅肉累計產量297萬噸,同比增1.9%。其中,豬肉產量33.58萬噸,同比減少6.2%;牛肉(包括小牛肉)產量203.6萬噸,同比增4.7%;羊肉(包括羔羊肉)產量59.84萬噸,同比減2.0%,其中羔羊肉產量42.02萬噸,同比減少2.0%,羊肉產量17.82萬噸,同比減1.9%。 

                                  2019年1-11月,累計出口牛肉111.33萬噸,同比增8%,主要出口美國、日本、韓國和中國,出口日本和韓國26.63萬噸和14.75萬噸,同比降8%和4%,出口美國和中國22.31萬噸和26.58萬噸,分別增4%和81%,其中11月份對中國出口同比激增134%,為3.43萬噸;出口羊肉(包括羔羊肉)42.20萬噸,同比增4%,10月份出口4.67萬噸,同比增8%,主要出口美國和中國,累計分別為6.85萬噸和13.84萬噸,同比分別增2%和43%,其中11月對中國出口1.97萬噸,同比大幅增57%。 

                                  交易閹割牛價格連續2個月小幅回升。交易閹割牛價格在2016年8月達到5.77澳元/公斤高點后開始震蕩下跌,2019年3月份跌至4.87澳元/公斤,4月份開始回升,10月份為5.48澳元/公斤,環比漲1.0%,同比漲7.3%。按同期人民幣匯率折算,11月份交易閹割牛價格為26.28元/公斤。 

                                  交易羔羊肉價格連續4個月回落。東部各州交易羔羊肉價格指數(ESTLI)2018年8月份為8.15澳元/公斤,9月份開始連續6個月回落至2019年2月份6.50澳元/公斤后回升,7月份價格為9.25澳元/公斤,8月份開始回落,11月份為7.41澳元/公斤,環比跌6.2%,同比漲7.4%。按同期人民幣匯率折算,11月份東部各州交易羔羊肉價格為35.54元/公斤。 

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                                  2019年1-10月份日本豬肉進口累計80.32萬噸,同比增4.6%,其中10月份進口8.39萬噸,環比增7.4%,同比減0.05%。 

                                  豬肉價格連續3個月明顯下跌。東京批發市場豬肉價格自2018年7月588日元/公斤跌至2019年1月份 374日元/公斤后回升,6月份價格為545日元/公斤,7月份開始下跌,11月份為410日元/公斤,環比跌7.2%,同比漲7.3%。按同期人民幣匯率折算,11月份東京批發市場豬肉價格為26.45元/公斤。 

                                  牛肉價格回升。東京批發市場牛肉價格自2018年6月份2393日元/公斤回升至12月份2690日元/公斤,1月份開始連續8個月跌至8月份2375日元/公斤,9月份小幅回升后再次下跌至10月份為2362日元/公斤,11月份為2436日元/公斤,環比漲3.1%,同比跌7.5%。按同期人民幣匯率折算,11月份中央批發市場牛肉157.17元/公斤。 

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