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                                2020年1月份國際畜產品市場動態

                                日期:2020-02-11 來源: 【字體: 打印本頁

                                  一、國際畜產品價格指數

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                                  1月份FAO肉類價格指數降幅較大,其中羊肉和牛肉價格指數大幅回落,豬肉小幅回落,禽肉微跌。據FAO數據,肉類價格指數2019年12月份漲至189.98,為2019年最高位,亦是2015年以來高位,2020年1月份為182.48,環比降7.52個點,同比增22.37個點,連續10個月高于上年同期。其中,禽肉價格指數2019年7月份達到176.20的年度高點后回落,2020年1月份為158.73,環比減0.79個點,同比增5.07個點,連續9個月高于上年同期;豬肉價格指數2019年12月份為149.57個點,為2015年以來高位,2020年1月份為145.34,環比跌4.32個點,同比增27.99個點,連續10個月高于上年同期;牛肉價格指數2019年11月份為248.21,達到2015年以來高位,2020年1月份為230.54,環比降12.18個點,同比增30.33個點,連續10個月高于上年同期;羊肉價格指數2019年11月份漲至249.48,創歷史新高,2020年1月份為221.53,環比降27.86個點,同比增13.16個點,連續4個月高于上年同期。 

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                                  FAO奶制品價格小幅回升。據FAO數據,奶制品價格指數漲至2019年5月份 226.14后開始呈現跌勢,2020年1月份為200.64,環比增1.76個點,同比增18.50個點,連續5個月高于上年同期。 

                                  全球奶粉價格連續6個月回升,2019年均價上漲5.6%。2019年全球全脂奶粉批發價格為3390美元/噸,同比漲5.6%,其中12月份 3521.47美元/噸,環比漲0.4%,同比漲15.2%。其中美國全年均價為3725美元/噸,同比漲10.9%,其中12月份為3939.40美元/噸,環比漲2.0%,同比漲15.3%;大洋洲全年均價為3150美元/噸,同比漲4.4%,12月份為3208.3美元/噸,環比跌2.6%,同比漲20.3%;歐盟全年均價為3295美元/噸,同比漲1.2%,12月份為3416.7美元/噸,環比漲1.6%,同比漲10.7%。按同期人民幣匯率折算,12月份全球全脂奶粉批發價格24698元/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為27629元/噸、22502元/噸和23963元/噸。 

                                  二、主要國家畜產品產量、貿易和價格 

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                                  2019年美國豬肉產量顯著增加。豬肉累計產量1254萬噸,同比增5.0%,其中,12月份產量111萬噸,同比增9.4%;牛肉(包括小牛肉)累計產量1235萬噸,同比增1%,其中,12月份產量103萬噸,同比增7%。禽肉產量2284萬噸,同比增2.7%,其中,12月份產量188萬噸,同比增11%。肉類累計產量4758萬噸,同比增2.9%,其中,12月份產量400萬噸,同比增9.5%。 

                                  2019年美國豬肉出口小幅增加,12月份對中國出口激增6.3倍。進口豬肉累計43萬噸,同比減9.3%,出口豬肉累計287萬噸,同比增7.7%,其中,12月份出口30.89萬噸,同比增29.4%。1-12月份出口中國大陸46萬噸,同比增202%,12月份10.07萬噸,同比激增634%;進口牛肉累計139萬噸,同比增2.0%;出口牛肉累計137萬噸,同比減少4.2%;出口雞肉累計322萬噸,同比增0.6%,其中12月份出口同比增1.0%。 

                                  美國豬肉價格連續2個月回落。豬肉切塊批發價格漲至2019年5月份 85.08美元/美擔后震蕩回落,2020年1月份為74美元/美擔,環比跌6.6%,同比漲6.7%。51%-52%瘦肉生豬價格小幅回升,2020年1月份價格為43美元/美擔,環比漲1.7%,同比漲6.2%。按同期人民幣匯率折算,2020年1月份豬肉切塊批發價格為11.30元/公斤,51%-52%瘦肉生豬價格為6.56元/公斤。 

                                  美國雞肉價格連續2個月大幅回升。雞肉全國加權平均價格跌至2019年9月份76.92美分/磅后回升,2020年1月份明顯回升,為100美分/磅,環比漲18.2%,同比漲1.1%。按同期人民幣匯率折算,1月份雞肉平均價格為17.10元/公斤。 

                                  牛肉價格連續3個月回升,達到2016年以來高位。90%脫骨牛肉批發價格2019年以來總體上漲,2020年1月份為242美元/美擔,環比漲0.7%,同比漲19.8%,連續10個月高于上年同期。按同期人民幣匯率折算,1月份牛肉價格為36.94元/公斤。 

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                                  2019年1-11月份歐盟豬肉產量同比減少0.9%,為2177萬噸。其中,11月份產量1872萬噸,環比減11.6%,同比減少10.8%。 

                                  2019年1-11月歐盟對中國生豬產品出口明顯增加77.1%。1-11月份出口牛肉和肉牛68.27萬噸,同比增加4.9%,其中牛肉出口47.94萬噸,同比增3.4%;進口牛肉和活牛30.04萬噸,同比減5.0%;1-11月份出口生豬產品435萬噸,同比增19.2%,出口中國217.24萬噸(含豬雜),同比大幅增加73.1%,占比49.9%,出口日本42.72萬噸,同比增2.3%,占比9.8%,出口韓國25.02萬噸,同比減少21.8%,占比5.8%,出口中國香港20.47萬噸,同比減少8.7%,占比4.7%,出口菲律賓22.10萬噸,同比減少17.6%,占比5.1%,出口越南8.9萬噸,同比增6.8%,占比2.4%;出口禽肉176.98萬噸,同比增7.8%,主要出口菲律賓、加納、南非和越南,同比分別增37%、14.7%、62.7%和3.1%,出口烏克蘭和中國香港分別減0.6%和14.9%;進口禽肉78.31萬噸,同比增3.8%,主要來自泰國、巴西和烏克蘭,分別增2.4%、4.4%和7.2%。 

                                  歐盟豬肉價格回落,連續10個月高于上年同期。E級豬肉價格2019年12月份漲至1951.5歐元/噸,為2014年以來高位,2020年1月份為1845.57歐元/噸,環比跌5.4%,同比漲37.4%。按同期人民幣匯率折算,1月份豬肉價格為14.19元/公斤。 

                                  雞肉價格連續2個月微幅下跌。雞肉價格2019年7月份漲至1913.77歐元/噸后開始震蕩下跌,2020年1月份為1855.45歐元/噸,環比跌0.5%,同比漲1.6%。按同期人民幣匯率折算,1月份雞肉價格為14.27元/公斤。 

                                  牛肉價格連續5個月小幅回升。歐盟牛肉(閹割公牛12月以上)批發價格2019年8月份跌至3575.77歐元/噸后份開始回升,2020年1月份為3789.89歐元/噸,環比漲0.6%,同比跌1.4%。按同期人民幣匯率折算,1月份牛肉價格為29.15元/公斤。 

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                                  巴西2019年1-12月份豬肉和牛肉累計出口明顯增加,雞肉累計出口小幅增加。1-12月份豬肉出口累計73.7萬噸,同比增16%,出口均價2147美元/噸,同比漲14.7%,其中12月份出口7.5萬噸,同比增35.3%,出口價格2444美元/噸,同比漲29.2%。雞肉出口累計412.1萬噸,同比增2.6%,出口均價1673美元/噸,同比漲5.0%,其中12月份出口38.1萬噸,同比增10.8%,出口價格1642美元/噸,同比跌0.8%。牛肉出口累計184.6萬噸,同比增12.5%,出口均價4100美元/噸,同比漲2.8%,其中12月份出口17.4萬噸,同比增13.6%,出口價格4859美元/噸,同比漲28.6%。 

                                  活牛價格高位回落?;钆r格上漲至2019年12月份 14.24雷亞爾/公斤后回落,2020年1月份為12.92雷亞爾/公斤,環比跌9.2%,同比漲25.2%。按同期人民幣匯率折算,1月份活牛價格為21.64元/公斤。 

                                  凍雞肉價格回落。凍雞肉價格2019年12月份漲至5.39雷亞爾/公斤后回落,2020年1月份為8.43雷亞爾/公斤,環比跌6.7%,同比漲14.7%。按同期人民幣匯率折算,1月份雞肉價格為8.43元/公斤。 

                                  豬肉價格全高位回落。豬肉價格2019年12月份漲至9.54雷亞爾/公斤,創2013年以來高位,2020年1月份為8.95雷亞爾/公斤,環比跌6.2%,同比漲47.5%。按同期人民幣匯率折算,1月份豬肉價格為14.98元/公斤。 

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                                  2019年1-12月紅肉累計產量356萬噸,同比增2.6%。其中,豬肉產量39.77萬噸,同比減少6.2%;牛肉(包括小牛肉)產量243萬噸,同比增5.3%;羊肉(包括羔羊肉)產量73萬噸,同比減0.7%,其中羔羊肉產量50.31萬噸,同比減少1.6%,羊肉產量22.81萬噸,同比增1.3%。 

                                  2019年1-12月,累計出口牛肉123萬噸,同比增9.2%,主要出口美國、日本、韓國和中國,出口日本和韓國28.75萬噸和16.23萬噸,同比降9%和4.7%,出口美國和中國25.18萬噸和30.01萬噸,分別增8.9%和84.5%;出口羊肉(包括羔羊肉)48.66萬噸,同比增3.9%,主要出口美國和中國,累計分別為9.11萬噸和15.28萬噸,同比分別增2.4%和41.3%。 

                                  交易閹割牛價格連續2個月回落。交易閹割牛價格2019年11月份漲至5.48澳元/公斤后回落,2020年1月份為5.29澳元/公斤,環比跌1.9%,同比漲4.8%。按同期人民幣匯率折算,1月份交易閹割牛價格為25.17元/公斤。 

                                  交易羔羊肉價格明顯回升。東部各州交易羔羊肉價格指數(ESTLI)2019年7月份漲至9.25澳元/公斤后震蕩回落,2020年1月份為7.58澳元/公斤,環比漲7.9%,同比漲14.1%。按同期人民幣匯率折算,1月份東部各州交易羔羊肉價格為36.07元/公斤。 

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                                  2019年日本豬肉產量累計89.52萬噸,同比減少0.4%,雞肉產量累計164.34萬噸,同比增2.8%,牛肉產量累計32.96萬噸,同比減0.9%。豬肉進口累計95.82萬噸,同比增3.7%,其中12月份進口7.23萬噸,環比減12.6%,同比減1.2%。雞肉進口累計56.29萬噸,同比增0.5%,其中12月份進口4.49萬噸,同比減少8.0%,同比減4.4%。牛肉進口累計61.54萬噸,其中12育肥進口5.31萬噸,環比增12.3%,同比增11.6%。 

                                  1月份豬肉價格跌幅明顯。東京批發市場豬肉價格自2019年6月份 545日元/公斤開始震蕩下跌,2020年1月份為365日元/公斤,環比跌17.2%,同比跌2.4%。按同期人民幣匯率折算,1月份東京批發市場豬肉價格為23.13元/公斤。 

                                  1月份牛肉價格微幅上漲。東京批發市場牛肉價格自2018年12月份2690日元/公斤震蕩下跌,2020年1月份為2295日元/公斤,環比漲0.3%,同比跌8.1%。按同期人民幣匯率折算,1月份中央批發市場牛肉價格為145.44元/公斤。 

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