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                                2020年12月國際畜產品市場動態

                                日期:2021-02-26 來源: 【字體: 打印本頁

                                一、國際畜產品價格指數

                                (一)肉類

                                FAO肉類價格指數小幅上漲。FAO數據,12月份肉類價格指數為94.31,環比上漲1.60,同比下跌12.34。

                                分品種看,除豬肉價格指數微幅回落外,禽肉、牛羊肉價格指數均呈現上漲態勢。12月份豬肉價格指數為90.07,環比跌0.14,同比跌16.43個點。禽肉價格指數為85.46,環比漲3.31個點,同比跌9.13個點。牛肉價格指數為99.92,環比漲1.66個點,同比跌16.19個點。羊肉價格指數123.69,環比漲2.89個點,同比跌7.24個點。

                                (二)奶制品

                                FAO奶制品價格連續7個月回升。12月份奶制品價格指數為108.8,環比漲3.4個點,同比漲12.97個點,連續7個月高于上年同期。全球奶粉價格連續4個月小幅回落,美國價格回落,歐盟、大洋洲價格小幅回升。11月全球全脂奶粉批發價格為 3290美元/噸,環比跌0.6%,同比跌6.3%。其中美國全脂奶粉批發價格為3533美元/噸,環比跌2.97%,同比跌8.5%;大洋洲全脂奶粉為3050美元/噸,環比漲0.8%,同比跌7.4%;歐盟全脂奶粉批發價格3288美元/噸,環比漲0.8%,同比跌2.2%。按同期人民幣匯率折算,11月份全球全脂奶粉批發價格21735/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為23341/噸、20150/噸和21722/噸。

                                二、主要國家畜產品產量和貿易

                                (一)豬肉

                                11月份美國豬肉產量同比略減,累計產量小幅增加2.4%,歐盟前三季度產量降幅明顯。20201-11月美國豬肉產量1170萬噸,同比增長2.4%,其中11月份為109.11萬噸,同比下降1.0%。20201-9月歐盟豬肉產量1719.0萬噸,同比下降5.4%。其中,9月份產量19.55萬噸,同比下降2.6%。

                                11月份美國豬肉出口略增、巴西豬肉出口量大幅增加。20201-11月美國出口豬肉301萬噸,同比增長17.8%,其中11月份出口28.70萬噸,增長1.5%。1-11月對華出口豬肉87萬噸,同比增長143.1%。1-11月巴西豬肉產品出口92.8萬噸,同比增38.3%,其中鮮冷凍豬肉出口82.9萬噸,同比增40.2%;11月份冷鮮凍豬肉出口7.6萬噸,同比增長32.4%。(二)禽肉

                                11月份美國禽肉產量小幅增加,累計產量同比增長1.1%。11個月美國禽肉產量2120萬噸,同比增長1.1%;其中11月份180.34萬噸,同比增長0.6%。

                                11月份美國禽肉出口略減、巴西禽肉出口下降顯著。1-11月美國出口量小幅增加,巴西則略減。1-11月美國累計出口雞肉307萬噸,同比增長3.7%,其中,11月份雞肉出口29.48萬噸,同比下降0.2%。1-11月對華出口累計28萬噸(上年同期無出口)。1-11月巴西雞肉產品出口375.6萬噸,同比下降1.0%,其中11月份鮮冷凍雞肉出口33.4萬噸,同比下降16%,出口價1345美元/噸,同比下跌16%。

                                (三)牛肉

                                11月份美國牛肉產量小幅減少,累計產量同比略降。1-11月美國牛肉(包括小牛肉)產量1129萬噸,同比下降0.3%;其中11月份102.86萬噸,同比下降1.5%。

                                11月份巴西牛肉出口量增加,澳大利亞牛肉出口量顯著減少。1-11月巴西牛肉產品出口184.4萬噸,同比增長9.0%。其中鮮冷凍牛肉出口158.2萬噸,同比增長11.3%;出口均價4302美元/噸,同比上漲5.3%。11月份鮮冷凍牛肉出口16.8萬噸,同比增長7.8%;出口價4403美元/噸,同比下跌9.0%。1-11月澳大利亞牛肉出口87.62萬噸,同比下降13.2%;其中11月份出口7.99萬噸,同比下降23%。主要出口美國、日本、韓國和中國,1-11月出口中國18.15萬噸,同比下降21.6%;出口美國、日本和韓國19.66萬噸、24.67萬噸和12.79萬噸,分別下降6.1%、增長1.7%7.4%。

                                (四)羊肉

                                1-11月澳大利亞羊肉出口量略減,11月份出口量小幅增加。1-11月出口羊肉(包括羔羊肉)39.07萬噸,同比下降0.7%;其中11月份出口5.23萬噸,同比增長7.9%。其中,羔羊肉主要出口美國和中國,1-11月分別為5.47萬噸和5.87萬噸,同比分別增長13.4%和下降0.1%;羊肉對華出口4.75萬噸,同比下降20.6%。

                                三、后期市場展望

                                預計2021年全球豬肉產量10216萬噸,較2020年增長4.4%;2021年全球豬肉出口量與上年基本持平。2021年雞肉產量10292.6萬噸,增長2.1%;雞肉出口量1218.5萬噸,增長2.0%。2021年牛肉產量6145.3萬噸,增長1.7%;牛肉出口量1076.8萬噸,增長3.1%。

                                預計2021年我國豬肉進口下降,牛肉和雞肉進口增速放緩。隨著我國豬肉供應的逐步恢復,豬肉進口量將會相應減少,但仍將保持高位。凍品流通受阻也將影響全年肉類進口量。美國大選塵埃落定,中美貿易不確定因素較多,世界經濟格局不斷變動,新冠肺炎疫情區域性散發等不利因素,將會對未來的肉類消費和貿易市場產生影響,預計國際市場肉類價格仍將呈現低迷狀態。

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