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                                2021年4月全國畜產品和飼料價格情況

                                日期:2021-05-21 來源: 【字體: 打印本頁

                                據對全國500縣集貿市場采集點的監測,20214月份,生豬、雞蛋、活雞、白條雞、商品代肉雛雞、牛羊肉、生鮮乳、玉米、豆粕、進口魚粉、配合飼料價格下跌,主產省雞蛋、商品代蛋雛雞價格上漲。按集貿市場監測口徑,本月豬糧比價為8.20:1,比上月下降1.40個點。

                                、生豬產品價格

                                (一)活豬價格

                                全國活豬平均價格24.18/公斤,同比下跌28.2%,環比下跌15.8%,連續3個月下跌。從價格漲跌情況看,全國活豬價格普遍下跌。其中,東北地區環比跌幅較大,為17.7%,遼寧領跌,跌幅為18.1%。從價格水平來看,華南地區活豬平均價格最高,為25.66/公斤;東北地區最低,為22.07/公斤。

                                各?。▍^、市)活豬價格及環比增減情況圖

                                各區域活豬價格及環比增減情況圖

                                (二)豬肉價格

                                全國豬肉平均價格39.54/公斤,同比下跌25.3%,環比下跌13.6%,連續3個月下跌。從價格漲跌情況看,全國豬肉價格普遍下跌。其中,東北地區環比跌幅較大,為17.5%,遼寧領跌,跌幅為19.1%。從價格水平來看,華南地區豬肉平均價格最高,為44.01/公斤;東北地區最低,為33.62/公斤。

                                各?。▍^、市)豬肉價格及環比增減情況圖

                                (三)仔豬價格

                                全國仔豬平均價格87.18/公斤,同比下降11.9%,環比下降6.5%。價格漲跌情況看,全國仔豬價格普遍下跌。其中,東北地區環比幅較大,為11.6%,吉林,幅為13.9%。從價格水平來看,西北地區仔豬平均價格最高,為98.76/公斤;西南地區最低,為72.37/公斤。

                                各?。▍^、市)仔豬價格及環比增減情況圖

                                最近25個月全國豬糧比變化曲線圖

                                  最近25個月全國活豬、豬肉、仔豬價格曲線圖

                                二、家禽產品價格

                                (一)雞蛋價格

                                全國雞蛋平均價格9.65/公斤,同比上漲7.5%,環比下跌0.4%,連續3個月下跌。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.38/公斤,同比上漲22.5%,環比上漲4.1%。從漲跌情況看,重慶、青海、甘肅、寧夏、貴州、江西等19省份雞蛋價格下跌,山東、山西、天津、河北、河南、遼寧等10省份價格上漲,上海價格持平。其中,西南地區環比跌幅較大,為3.6%,重慶領跌,跌幅為7.6%。從價格水平來看,華南地區雞蛋平均價格最高,為11.96/公斤;東北地區最低,為7.88/公斤。

                                各?。▍^、市)雞蛋價格及環比增減情況圖

                                各區域雞蛋價格及環比增減情況圖

                                最近25個月全國雞蛋價格曲線圖

                                (二)活雞價格

                                全國活雞平均價格19.73/公斤,同比下跌0.4%,環比下跌1.7%。從漲跌情況看,山東、重慶、廣東、貴州、湖北、天津等21省份活雞價格下跌,新疆、河北、云南、山西、陜西、寧夏6省份價格上漲。其中,華南地區環比幅較大,為2.7%,廣東領跌,跌幅為4.2%。從價格水平來看,西南地區活雞平均價格最高,為25.46/公斤;華北地區最低,為12.48/公斤。

                                各?。▍^、市)活雞價格及環比增減情況圖

                                (三)白條雞價格

                                全國白條雞平均價格21.72/公斤,同比下跌3.0%,環比下跌1.5%。從漲跌情況看,北京、天津、廣東、江蘇、浙江、福建等26省份價格下跌,寧夏、云南、內蒙古、新疆4省份價格上漲。其中,華南地區環比幅較大,為2.4%,廣東,幅為4.0%。從價格水平來看,華南地區白條雞平均價格最高,為31.15/公斤;東北地區最低,為16.99/公斤。

                                各?。▍^、市)白條雞價格及環比增減情況圖

                                (四)雛雞價格

                                全國商品代蛋雛雞平均價格3.75/只,同比下跌12.2%,環比上漲0.8%;商品代肉雛雞平均價格3.77/只,同比下跌15.5%,環比下跌2.3%。

                                各?。▍^、市)雛雞價格及環比增減情況圖

                                三、牛羊肉價格

                                (一)牛肉價格

                                全國牛肉平均價格86.78/公斤,同比上漲4.5%,環比下跌1.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為79.66/公斤,同比上漲6.7%,環比下跌0.5%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產省平均價格為101.33/公斤,同比上漲3.1%,環比下跌1.1%。從漲跌情況看,華南區環比幅較大,為1.6%,廣西領跌,跌幅為2.0%。

                                各?。▍^、市)牛肉價格及環比增減情況圖

                                (二)羊肉價格

                                全國羊肉平均價格85.42/公斤,同比上漲7.3%,環比下跌0.8%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格83.48/公斤,同比上漲10.6%,環比上漲0.5%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為88.74/公斤,同比上漲1.3%,環比下跌2.1%。從漲跌情況看,華南地區環比幅較大,為1.8%,廣西領跌,幅為2.4%。

                                各?。▍^、市)羊肉價格及環比增減情況圖

                                最近25個月全國牛羊肉價格曲線圖

                                四、生鮮乳價格

                                內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格4.25/公斤,同比上漲17.7%,環比下跌0.9%,從價格水平看,黑龍江生鮮乳價格最低,為3.99/公斤。

                                各主產省生鮮乳價格及環比增減情況圖

                                    

                                最近25個月10個主產省生鮮乳價格曲線圖

                                五、飼料產品價格

                                (一)玉米和豆粕價格

                                全國玉米平均價格2.95/公斤,同比上漲37.9%,環比下跌1.3%。主產區東北三省玉米平均價格2.72/公斤,環比下跌2.2%,主銷省廣東價格為3.05/公斤,環比上漲0.3%。全國豆粕平均價格3.65/公斤,同比上漲7.7%,環比下跌4.5%。

                                各?。▍^、市)玉米價格及環比增減情況圖

                                各?。▍^、市)豆粕價格及環比增減情況圖

                                最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線圖

                                (二)配合飼料價格

                                全國育肥豬配合飼料價格3.58/公斤,同比上漲13.7%,環比下跌1.1%。肉雞配合飼料價格3.60/公斤,同比上漲11.8%,環比下跌0.8%。蛋雞配合飼料價格3.32/公斤,同比上漲12.9%,環比下跌0.9%。


                                20214畜產品、飼料集市價格表

                                單位:元/公斤、元/只

                                項目

                                本月

                                年同期

                                上月

                                同比%

                                環比%

                                仔豬

                                87.18

                                98.95

                                93.27

                                -11.9

                                -6.5

                                活豬

                                24.18

                                33.70

                                28.71

                                -28.2

                                -15.8

                                豬肉

                                39.54

                                52.96

                                45.77

                                -25.3

                                -13.6

                                雞蛋

                                9.65

                                8.98

                                9.69

                                7.5

                                -0.4

                                主產省雞蛋

                                8.38

                                6.84

                                8.05

                                22.5

                                4.1

                                活雞

                                19.73

                                19.81

                                20.07

                                -0.4

                                -1.7

                                白條雞

                                21.72

                                22.40

                                22.05

                                -3.0

                                -1.5

                                商品代蛋雛雞

                                3.75

                                4.27

                                3.72

                                -12.2

                                0.8

                                商品代肉雛雞

                                3.77

                                4.46

                                3.86

                                -15.5

                                -2.3

                                牛肉

                                86.78

                                83.06

                                87.66

                                4.5

                                -1.0

                                羊肉

                                85.42

                                79.64

                                86.12

                                7.3

                                -0.8

                                主產省生鮮乳

                                4.25

                                3.61

                                4.29

                                17.7

                                -0.9

                                玉米

                                2.95

                                2.14

                                2.99

                                37.9

                                -1.3

                                豆粕

                                3.65

                                3.39

                                3.82

                                7.7

                                -4.5

                                進口魚粉

                                12.41

                                12.54

                                12.54

                                -1.0

                                -1.0

                                育肥豬配合飼料

                                3.58

                                3.15

                                3.62

                                13.7

                                -1.1

                                肉雞配合飼料

                                3.60

                                3.22

                                3.63

                                11.8

                                -0.8

                                蛋雞配合飼料

                                3.32

                                2.94

                                3.35

                                12.9

                                -0.9

                                蛋雞主產省統計范圍:河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。

                                生鮮乳主產省統計范圍:河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。

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